top of page
Тут більше, ніж про хліб! Тут ви отримаєте натхнення та навчитеся готувати випічку з ефектом ВАУ!
photo-output_edited.png

Пекарські курси від пекаря-технолога
Міли Анпілогової

Від простого до складного. Обирайте курси, щоб приготувати правильну закваску та спекти ідеальний хліб, штолени, панеттоне, пандоро, круасани та ще багато чого смачного для вас, ваших рідних та ваших клієнтів. 

обложка на полній курс укр_edited.jpg

Курс "Круасани від А до Я: на заквасці та без неї"

Для всіх, хто хоче навчитися готувати ажурні круасани на заквасці та без закваски. Всі секрети листкового тіста, ручне розкочування та просте приготування в домашніх умовах.

від 69 €     

Знімок екрана 2024-07-20 о 16.47.31.png

Спеціальна пропозиція: 

Курс "Хліб на заквасці Тартін" + БОНУС курс "Хмелева закваска від А до Я"

Для всіх, хто хоче навчитися пекти хліб на заквасці з ажурною мʼякушкою, тонкою скоринкою, красивим гребінцем, без кислинки на заквасці. + Отримаєте бонусом курс "Хмелева закваска від А до Я". 

від 39 €     

3. Збірник.png

Збірник рецептів "Панеттоне, коломба, краффін"

Підбірка найсмачнішої італійської випічки для всіх, хто готує вдома чи у пекарні. Це детальні рецепти з покроковим приготуванням. 

11 €

Screenshot_5.png

Курс "Панеттоне, паска та інша випічка без закваски"

Для всіх, хто хоче вдома чи в пекарні пекти смачно, правильно та красиво паски, панеттоне та іншу випічку. А ще навчитеся замішувати тісто в планетарному міксері.

від 39 €

Марафон Закваска для штоллена и панеттоне, копия, копия, копия.png

Курс "Різдвяна випічка на заквасці"

Для всіх, хто хоче вдома чи в пекарні готувати смачні штоллени, куглоф, кекси та іншу святкову випічку. Це детальні відео-уроки з теорією.

59 €

Різдвяний збірник без закваски 2023 - штоллени.png

Збірник рецептів "Різдвяна випічка без закваски"

Для всіх, хто хоче вдома чи в пекарні готувати смачні штоллени та іншу святкову випічку. Закваска не потрібна. Впорається навіть початківець! 

11 €

Марафон Закваска для штоллена и панеттоне, копия, копия, копия.png

Розпродаж: "6 курсів за 49€"

Унікальна пропозиція для всіх, хто хоче отримати за дуже вигідною ціною доступ до 6-ти найкращих курсів: від закваски до хліба, панеттоне, штолленів. 

49 €

шоколадний панеттоне (1).png

Курс "Шоколадний панеттоне на заквасці"

Для всіх, хто хоче навчитися готувати справжні італійські класичні панеттоне в домашніх умовах. Дізнаєтеся, як правильно доглядати за закваскою, а також освоїте заміс тіста в планетарному міксері.

від 39 €     

Марафон Закваска для штоллена и панеттоне, копия, копия, копия (1).png

Курс "Великодня випічка на заквасці: панеттоне, кранц, краффін, хрестові булочки, сирні паски"

+

БОНУС: курс "Все про закваску Левіто Мадре"

Для всіх, хто хоче навчитися виводити закваску Левіто Мадре та пекти на ній смачну здобу. Рецепти адаптовані під ручний заміс чи заміс в хлібопічці. 

29 €

    

Пандоро.png

Курс "Пандоро на заквасці"

Для всіх, хто хоче вдома чи в пекарні пекти пандоро класичний, шоколадний, сонячний та з витікаючою начинкою. Також навчитеся правильно підсилювати закваску, замішувати тісто в міксері та ще багато чого корисного.

від 39 €

Різдвяний збірник на заквасці 2023 - штоллени.jpg

Збірник рецептів "Різдвяна випічка на заквасці"

Для всіх, хто хоче вдома чи в пекарні готувати смачні штоллени та іншу святкову випічку. Це детальні рецептури з теорією.

11 €

Різдвяний збірник 2.0 (4).png

Збірник рецептів "Святкова випічка без закваски 2.0"

Для всіх, хто хоче вдома чи в пекарні готувати смачні штоллени та іншу святкову випічку. Закваска не потрібна. Впорається навіть початківець! 

11 €

Black Modern Dessert Recipe Book Cover (1).png

Енциклопедія домашнього квасу.

Від теорії до практики

Для всіх, хто хоче вдома чи в пекарні готувати смачний натуральний квас. В посібнику ви знайдете все необхідне для приготування квасу: від закваски до рецептів напоїв!

11 €

Україна

Харків

Email

mila.anpilogova.school@gmail.com

  • Instagram

Відповідальність

Про мне

bottom of page