top of page
Тут більше, ніж про хліб! Тут ви отримаєте натхнення та навчитеся готувати випічку з ефектом ВАУ!
photo-output_edited.png

Пекарські курси від пекаря-технолога
Міли Анпілогової

Від простого до складного. Обирайте курси, щоб приготувати правильну закваску та спекти ідеальний хліб, штолени, панеттоне, пандоро, круасани та ще багато чого смачного для вас, ваших рідних та ваших клієнтів. 

Знімок екрана 2024-07-20 о 16.47.31.png

АКЦІЯ 2 в 1:

"Хліб на заквасці Тартін" + курс "Хмелева закваска"

Для всіх, хто хоче навчитися пекти хліб на заквасці з ажурною мʼякушкою, тонкою скоринкою, красивим гребінцем, без кислинки на заквасці. + Отримаєте бонусом курс "Хмелева закваска від А до Я". 

від 39 €     

обложка на полній курс укр_edited.jpg

Курс

"Круасани від А до Я: на заквасці та без неї"

Для всіх, хто хоче навчитися готувати ажурні круасани на заквасці та без закваски. Всі секрети листкового тіста, ручне розкочування та просте приготування в домашніх умовах.

від 69 €     

Курс "Хмелева Закваска Від А до Я"

Хмелева закваска – це ідеальне рішення для тих, хто цінує свій час та здоров'я. Цей курс допоможе вам легко освоїти мистецтво приготування закваски, яка вимагає мінімум зусиль, але дає максимум результату.

29 €     

Хмелева закваска.png
шоколадний панеттоне (1).png

Курс

"Шоколадний панеттоне на заквасці"

Для всіх, хто хоче навчитися готувати справжні італійські класичні панеттоне в домашніх умовах. Дізнаєтеся, як правильно доглядати за закваскою, а також освоїте заміс тіста в планетарному міксері.

39 €   

29 €  

3. Збірник.png

Збірник рецептів "Панеттоне, коломба, краффін" (на заквасці)

Підбірка найсмачнішої італійської випічки для всіх, хто готує вдома чи у пекарні. Це детальні рецепти з покроковим приготуванням. 

299 грн

890 грн

Марафон Закваска для штоллена и панеттоне, копия, копия, копия (1).png

2 в 1:

КУРС "Великодня випічка на заквасці: панеттоне, кранц, краффін, хрестові булочки, сирні паски"

+

КУРС "Все про закваску Левіто Мадре"

Для всіх, хто хоче навчитися виводити закваску Левіто Мадре та пекти на ній смачну здобу. Рецепти адаптовані під ручний заміс чи заміс в хлібопічці. 

29 €

    

Screenshot_5.png

Курс

"Панеттоне, паска та інша випічка без закваски"

Для всіх, хто хоче вдома чи в пекарні пекти смачно, правильно та красиво паски, панеттоне та іншу випічку. А ще навчитеся замішувати тісто в планетарному міксері.

від 39 €

Марафон Закваска для штоллена и панеттоне, копия, копия, копия.png

Курс

"Різдвяна випічка

на заквасці"

Для всіх, хто хоче вдома чи в пекарні готувати смачні штоллени, куглоф, кекси та іншу святкову випічку. Це детальні відео-уроки з теорією.

59 €

Марафон Закваска для штоллена и панеттоне, копия, копия, копия.png

Розпродаж:

"6 курсів"

Унікальна пропозиція для всіх, хто хоче отримати за дуже вигідною ціною доступ до 6-ти найкращих курсів: від закваски до хліба, панеттоне, штолленів. 

49 €

Пандоро.png

Курс

"Пандоро на заквасці"

Для всіх, хто хоче вдома чи в пекарні пекти пандоро класичний, шоколадний, сонячний та з витікаючою начинкою. Також навчитеся правильно підсилювати закваску, замішувати тісто в міксері та ще багато чого корисного.

39 €

19 €

Різдвяний збірник на заквасці 2023 - штоллени.jpg

Збірник рецептів "Різдвяна випічка на заквасці"

Для всіх, хто хоче вдома чи в пекарні готувати смачні штоллени та іншу святкову випічку. Це детальні рецептури з теорією.

499 грн

890 грн

Різдвяний збірник 2.0 (4).png

Збірник рецептів "Штоллени, панеттоне, куглоф, пандоро"

(без закваски)

Для всіх, хто хоче вдома чи в пекарні готувати смачні штоллени та іншу святкову випічку. Закваска не потрібна. Впорається навіть початківець! 

499 грн

890 грн

Різдвяний збірник без закваски 2023 - штоллени.png

Збірник рецептів "Штоллени, кантуччіні, панфорте, фруткейк" (без закваски).

Для всіх, хто хоче вдома чи в пекарні готувати смачні штоллени та іншу святкову випічку. Закваска не потрібна. Впорається навіть початківець! 

499 грн

890 грн

Black Modern Dessert Recipe Book Cover (1).png

Енциклопедія домашнього квасу.

Від теорії до практики

Для всіх, хто хоче вдома чи в пекарні готувати смачний натуральний квас. В посібнику ви знайдете все необхідне для приготування квасу: від закваски до рецептів напоїв!

21 €

СОНЯЧНА ЧІАБАТТА НА ЗАКВАСЦІ.

Техкарта (рецепт) + відео

☑️ Техкарта рецептури Сонячної чіабатти на заквасці (в PDF на 19 сторінок).

☑️Незалежно від вашого рівня підготовки, ви отримаєте всю необхідну інформацію та навички для того, щоб випікати пористу чіабатту на заквасці, як професіонал.

9 €

IMG_7255.jpeg

ВЕЛИКИЙ КУРС: "ЧІАБАТТА, ФОКАЧЧА, ФУГАС.

СЕКРЕТИ ІДЕАЛЬНОЇ ВИПІЧКИ НА ЗАКВАСЦІ"

☑️ 41 відео-урок + Електронна книга.

☑️Незалежно від вашого рівня підготовки, ви отримаєте всю необхідну інформацію та навички для того, щоб випікати пористу чіабатту, фокаччу та фугас на заквасці, як професіонал.

39 €

49 €

Знімок екрана 2024-09-23 о 18.14.22.png

Україна

Харків

Email

mila.anpilogova.school@gmail.com

  • Instagram

Відповідальність

Про мне

bottom of page